Os vinhos de 2023 estarão entre os mais aptos para envelhecimento. Após as geadas da primavera de outubro e novembro de 2022, que provocaram uma redução generalizada nos rendimentos, o clima ficou muito seco, com temperaturas ligeiramente mais altas. Os baixos rendimentos resultaram numa colheita 2 a 4 semanas mais cedo do que o habitual. Os vinhos são bastante elegantes, com alta acidez natural e baixo teor alcoólico. Powerful minerality and texture are this year's trademarks.