A quase 1.500 metros de altitude, no sopé dos Andes, os solos calcários e o clima fresco da vinha Adrianna são a terra prometida do Chardonnay. Os frutos da vinha Adrianna têm uma pureza de sabores e uma mineralidade que são características desta vinha e que não se encontram em nenhum outro local de Mendoza. A vizinha vinha Domingo, coberta de cascalho, constitui 20% da mistura. Catena Alta é uma mistura de fileiras históricas dentro das vinhas da família Catena. A mistura destas fileiras históricas, tal como a combinação de sons que criam uma sinfonia, dá-nos um vinho altamente aromático e elegante que fala pelo terroir e pelas vinhas que têm sido cuidadas por quatro gerações da família Catena. «Alta» significa alto em espanhol. Isto faz referência às vinhas de alta altitude de onde provêm as uvas e aos vinhos de alta qualidade que são produzidos com estas uvas especiais.