Bastardo black edition red – Ironia do destino o facto de as coisas não terem corrido como esperado. Mas tu controlas o teu destino! Se o amor é uma guerra, tu sabes como ganhar. O dia foi mau, a noite será de festa. Agora, ninguém te pára! Saboreia a tua essência. Em casa, com os teus amigos, no meio da multidão… Abre uma garrafa, bebe um copo e celebra a vida. Saboreia e deixa-te saborear. Ilegítimo seria deixar de ser você mesmo! Este vinho é o resultado de pequenos e infindáveis pormenores, que combinados exprimem a originalidade do seu terroir. O Black Edition foi criado para desafiar o perfil clássico dos grandes vinhos do Tejo. A maturidade da vinha velha em combinação com o tipo de solo, ano de colheita e a filosofia dos enólogos que respeitam a origem e as uvas, fazem com que este vinho tenha uma identidade única para ser potenciada ano após ano, de forma sólida, rica e complexa. Produzido a partir de Trincadeira, Touriga Nacional, Touriga Franca, de vinhas com mais de 70 anos. Vindima separada de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox e pequenos lagares de mármore a temperaturas controladas, prensagem, seguida de fermentação maloláctica em cubas de inox. O estágio foi efectuado durante 12 meses em barricas de carvalho francês, durante os quais se procedeu apenas a uma trasfega, imediatamente após a maloláctica, tendo sido constituído o lote final. Após o engarrafamento, teve pelo menos mais 8 meses de estágio em garrafa. Bouquet rubi intenso | No nariz revela uma enorme elegância que advém da união entre a fruta madura e a madeira de exceção Sabor | Na boca, tem um ataque suave e profundo, envolvendo-a com toda a sua presença oleosa e harmoniosa, apresentando um final persistente e um elevado retro-gosto. Sentem-se os taninos robustos mas suaves e os frutos vermelhos com grande equilíbrio e complexidade. Perfeito para celebrar a vida. Este vinho acompanha bem caça, carnes vermelhas, assados bem condimentados.