1924 Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon 2021

16.50

Elaborado com uvas de vinhas selecionadas do norte da Califórnia, especificamente da região de Lodi. O clima de Lodi é ideal para o cultivo de uvas concentradas e cheias de sabor – solo arenoso bem drenado, tardes quentes de verão e brisas nocturnas refrescantes do Oceano Pacífico. Em camadas com sugestões de amora, baunilha e especiarias quentes com notas que lembram o Bourbon: caramelo, caramelo e carvalho carbonizado. Filete saboroso envolto em bacon, acompanhado de batata-doce com noz-pecã ou lombo de vaca grelhado e fumado com noz-pecã.

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