As vinhas do Château Grand Mazerolles produzem uvas desde 1464. A propriedade, pertencente e gerida pela família Schweitzer, está localizada no lado direito do Gironde, na denominação Blaye Côtes de Bordeaux. Luc Schweitzer e os seus dois filhos, Ludovic e Richard, cultivam a terra com um cuidado e uma paixão que respeitam o espírito do terroir e da região de Blaye. O Château Grand Mazerolles é composto por 100% de Merlot proveniente de vinhas com uma idade média de 25 anos, cultivadas em solos de argila cascalhenta. A fermentação e o envelhecimento são completamente efectuados em aço inoxidável para preservar a bela fruta. O vinho apresenta-se no copo com um vermelho rubi brilhante, emitindo aromas de frutos vermelhos brilhantes. O paladar é de fazer crescer água na boca, exibindo uma abundância de sabores de frutos vermelhos (groselha, romã e arando) apoiados por taninos suaves e uma acidez vibrante. O final é longo e fresco. Os hambúrgueres são uma escolha óbvia, mas este Bordeaux combina muito bem com uma noite de pizza ou com um churrasco coreano.