Quando Michel Bouchard se estabeleceu na Borgonha em 1731 para criar uma empresa próspera no comércio de tecidos, seguida de uma ramificação para se tornar um corretor de vinhos, ele estabeleceu as raízes da família na Borgonha. Em 1750, o seu filho mais velho, Joseph, seguiu o pai nos negócios da família, ancorando a presença dos Bouchard na Côte d’Or. Trabalhando em estreita colaboração com os viticultores locais, esta estreita colaboração resultou numa elaboração de vinho comerciante-enólogo-adega, com a busca incessante pela perfeição na qualidade, autenticidade de estilo e prestígio. Formados a partir de mais de dois séculos de savoir-faire, estes atributos estão imbuídos na cultura da nossa Casa – Bouchard Aîné & Fils. O resultado – um domínio perfeito da seleção de uvas, vinificação e envelhecimento. A história das primeiras famílias de comerciantes de vinho é rica e complexa. No entanto, poucos permanecem que continuam esta rica tradição. A Casa, Bouchard Aîné & Fils é uma das exceções entre as poucas e orgulha-se apaixonadamente da sua história e tradição de dois séculos.